法律解析:超市購買的酸牛奶在保質期內變質，超市有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其損失，賠償金額為購買商品價款或者接受服務費用的三倍；增加的賠償金額不足500元的，為500元,如果在高朝購買了過期的牛奶可以持過期的牛奶的收據證明購買時已經過期，要求超市退貨。

如果在高朝購買了過期的牛奶可以持過期的牛奶的收據證明購買時已經過期，要求超市退貨。否則可以撥打12315尋求工商部門調查，要求生產經營者支付十倍價款或者三倍損失的賠償?！吨腥A人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。接受消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產經營者要求賠償價款十倍或者損失三倍的損失；增加的賠償金額不足一千元的，為一千元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不會誤導消費者的缺陷。

法律解析:超市購買的酸牛奶在保質期內變質，超市有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其損失，賠償金額為購買商品價款或者接受服務費用的三倍；增加的賠償金額不足500元的，為500元。法律依據:《中華人民共和國消費者權益保護法》第四十九條經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療康復支出的合理費用，以及因曠工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾人生活輔助器具和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費、死亡賠償金。

可以要求超市賠償損失。消費者除了要求賠償損失，還可以要求十倍價款或者三倍損失的賠償，增加的賠償金額不足一千元的，為一千元。《食品安全法》規定，消費者因食用不符合食品安全標準的食品而受到損害的，可以向經營者或者生產者要求賠償，收到消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉。消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求價款十倍或者損失三倍的賠償；增加的賠償金額不足1000元的，為1000元。