三、毛利率低是供應鏈整合能力弱的表現成本是影響毛利率另一個重要因素，如果產品成本高，再加上市場競爭價格的天花板，產品的毛利率只能被限制。為什么說到運輸成本是飲料最大的一個成本呢?舉個例子，大瓶飲料和小瓶飲料的味道是有差距的，因為大瓶飲料的體積較大，所以只適合人多或者在家里飲用，而攜帶不方便，那么很多喜歡隨身攜帶飲料的人，是不會選擇大包裝飲料的。

1、哪些行業的毛利率比較高，為什么？

就我所知的有以下幾個行業：1、煙草行業，相信這個自不必說，大家應該都知道，成本低，產品溢價高，而且還被國家限制了最高價格，要不然毛利潤還高些；2、白酒行業，尤其是茅臺五糧液洋河，這個也很好理解，特定地理位置決定了產品屬性獨一無二，而且受產量所限制，像高端白酒飛天茅臺普五天之藍都已經具備了一定的投資屬性，這樣的產品毛利率不高絕對說不過去；3、軟件行業，因為屬于產品開發出來后可以無限次銷售，而成本除了前期的研發就是中間的人工及售后服務了，比如同花順炒股軟件；4、部分醫藥行業，像云南白藥片仔癀，因為這兩者的產品屬于國家保護性產品，價格可以由企業自主制定，因為產品的稀缺性隨時可以提價來獲得更高的利潤。

2、為什么超市的東西和外面比，水果貴，飲料便宜？

不是學經濟的，根據個人理解答一下，對于飲料生產廠商來說，超市屬于直營客戶，特別連鎖超市大超市屬于超級大客戶。由生產工廠直接供貨，而小賣店的貨是通過好幾級經銷商進貨，經銷商還要賺一點，層層加價，所以價格可能比超市貴些，水果的話，朋友家里面做水果批發的，說點吧。西瓜都是從批發商從地里面看上的，只有極少數賣給超市，大多數還是在批發市場等那些水果小販來買，

比如從新疆西藏那邊批發西瓜到上海賣，新疆的西瓜有時候便宜的三四毛錢一斤，從新疆運到上海的話運費要好幾萬，然后加上中間西瓜壞掉等各種成本，一般放市場里面賣給小販都是一塊多一斤了，小販一斤再賺個幾毛錢。超市里面往往賣兩到三塊錢一斤是因為超市不可能在短時間內之內把大批的西瓜賣完，賣不完中間肯定要腐爛，這樣成本就高了，價格也就賣的貴？小販賣瓜，整體環節快的話一兩天一整車西瓜就會賣完，所以相對來說整個銷售成本低于超市賣的，

3、毛利率低說明什么？

【靈獸山】觀點：毛利率低說明什么？毛利率是企業經營狀況和市場行情的反映，總體我們可以從這兩個方面看。還要關注幾個維度：（1）企業戰略導向，戰略決定毛利率制定策略，（2）競爭能力，行業環境和競爭市場的影響。（3）供應鏈議價能力，成本決定毛利率高低，另外，毛利率是要放在一個綜合環境來說明的，而不是單一的指標，如此才能客觀。

一、毛利率低是企業選擇成本領先戰略的體現企業產品進入市場需要制定戰略，雖然最終都是為了實現盈利，但方法和路徑不同，一種是以為占領高市場份額為目的，這種一般多是同質化競爭，是成本領先戰略。一種是為了避免現有競爭，為賺錢為目的，是差異化戰略，企業在選擇成本領先戰略時，產品的價格需要具有戰略打擊競爭對手的能力，這種情況就不允許毛利率高。

當然前提是，產品是用戶需求的，也就是產品本身就具有一定競爭力，比如一些生鮮超市，其中一部分敏感商品的價格極低，有些單品毛利率基本為零，其目的是為了占領商圈市場。而這些低毛利商品，也會拉低總體毛利率，也就是說，因為戰略選擇造成的毛利率低，也需要分別分析是局部還是全局性的。二、毛利率低是市場競爭造成的現在市場競爭十分激烈，剩余產能過剩，同質化產品太多，這種情況在逐步壓縮產品毛利空間，

最終結果產品很低的毛利率也賣不出去。比如現在遍地開花的便利店、多如牛毛的網店，不僅面臨著缺少流量和成本高的問題，低價低毛利率銷售出去也不容易，而高價的結果就是直接關門，在傳統產品領域，這種問題更為突出，因為同質化產品基數過于龐大，每年都是以百萬級的出現和消亡，想在這個競爭激烈的環境存活，毛利率低就是常態。