豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的。春節后，生豬與玉米的價格都持續走低，受到了什么影響呢，總之，對于現在的豬肉價格平均在11~14元/斤之間，多地豬肉價格已經達到了15元/斤的行情，豬肉價格回升后疫病在春節前是不會掉下來，今年過年是不可能吃到十元的豬肉，但是春節過后豬肉價格會恢復行動的趨勢，因為現在仍然處于這次豬價格周期的下行階段。

1、豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的？

豬肉價格突然上漲，是什么原因造成的？現在是市場經濟，市場經濟的物價是由市場的供求狀況來確定的，市場經濟的物價不是一成不變的，而是隨著供求的變化而變動的，豬肉價格上漲是正常的。自從2021年年初豬價持續下跌以來，養豬人損失慘重，一直到今年2月28日-3月4日當周，全國平均豬糧比價為4.89∶1，連續兩周處于《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間，價格持續走低，達到了這次豬價格周期的最低點，

肥豬價格從每斤18元左右下跌到5元左右。這次豬肉價格突然上漲，是由于幾個方面的因素造成的，一是政府的持續多次收儲，大量減少上市肥豬量，今年三月份以來政府持續多次收儲肥豬，僅前4次就收儲15.8萬噸凍豬肉，使上市的肥豬數量大量減少，逐步達到了市場肥豬的供求平衡，豬價持續回升，肥豬價從5月底的5.5元左右持續上漲到9元左右。

大多數地方的肥豬價格達到成本線以上，養豬進入了低利潤時期，每頭出欄肥豬養殖利潤已經超過百元，二是上次豬價格周期已經結束，已經開始進入新的豬價格周期，已經進入了養豬紅利時期。主要表現是現在各個地方的能繁母豬減少，肥豬存欄量減少，特別是大多數散養戶生豬養殖數量大幅度減少，現在仔豬價格、肥豬價格逐漸走出低谷，現在由于肥豬價格的持續漲價，跟風投資養豬者大幅度增加，造成仔豬價格大漲價，從每頭價格低于100元漲價超過200元，肥豬價從每斤5.5元上漲超過9元，并且有在短期內突破10元的趨勢，

仔豬價格和肥豬價格的回升與2019年6月份時的狀況差不多。根據本世紀發生的幾次豬價格周期可以看出，一個完整的豬價格周期一般是3—5年，按專家分析這次豬價格周期已經結束，開始進入新的豬價格周期，三是今年的傳統節日端午節和一年一度高考消費增加的拉動。肥豬價格持續漲價，開始進入了養豬紅利期，但是，現在的情況與2019年完全不一樣，那個時間是由于國內遭到非洲豬瘟疫病的危害，國內生豬大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的數據顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。

國內嚴重缺乏肥豬而導致豬價暴漲，現在國內是不缺乏肥豬的，如果政府停止肥豬的收儲，緊接著規模養殖場的肥豬即將育成，囤積二次育肥豬的出欄以及收儲肉到期出庫，將會抑制肥豬價格的進行漲價，并且現在是豬肉的消費淡季，7、8月份正是氣溫炎熱濕潤的季節，消費者將大量減少肉食品的消費，沒有消費量的持續增加，肉價是很難持續回升的，

2、豬價、蛋價深陷泥潭，虧損加劇，收儲對短期豬肉價格影響如何？

預警：豬價、蛋價、水果價格持續下降，玉米迎來上漲，養殖人虧損加劇，咋辦？收儲對短期豬肉價格影響如何？正月十六一過，年也就是正式過去了，對于商家和養殖戶來說，一年當中的“最強提振”已經過勁了。從市場行情來看，近日豬肉、生豬、水果、雞蛋都出現價格下滑，特別是生豬和雞蛋大幅下探，讓養殖戶心疼不已，隨著豆粕跳漲、飼料大漲，養殖成本再增加，養殖虧損進一步擴大。

不過，對于玉米種植戶來說價格迎來上漲，也算是好消息吧！養殖戶面對虧損加劇該何是好呢？一、生豬繼續下探從2月16日國家統計局網站發布監測數據顯示，受2021年同期基數較高影響，2022年1月豬肉價格同比下降41.6%，降幅擴大4.9個百分點，另外，冬季腌臘需求基本結束，疊加春節前生豬出欄加快，豬肉市場供應充足，全國豬肉均價下降2.5%。